lauantai 11. toukokuuta 2013

Marabou mint krokant juustokakku

Aiiivan taivallinen, eikä liian makea..


½ pakettia digestivekeksejä
50g voita

4dl kuohukerma
400g maustamaton tuorejuusto
200g (1levy) Marabou mint krokant maitosuklaa
7 liivatelehteä
Tilkka vettä
½dl sokeria

Laita liivatelehdet kylmään veteen n. 10min ajaksi. Murskaa keksit, sekoita sulan voin kanssa ja taputa vuoan pohjalle. Vaahdota kerma, lisää tuorejuusto. Sulata suklaa mikrossa ja sekoita sula suklaa vaahtoon. Lisää sokeri. Kiehauta tilkka vettä (pari rkl) ja lisää puristetut liivatteet siihen. Sekoita liivatevesi ohuena nauhana täytteen joukkoon ja sekoita hyvin.

Anna hyytyä n. 4h tai yön yli.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti