Pohja
150 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte
2 dl kermaviiliä
½ dl sokeria
1 muna
1 tl vaniljasokeria
vadelmia n. ½ litraa
Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää muna. Lisää joukkoon vehnäjauho-leivinjauhe seos. Painele pohja vuoan pohjalle, myös hiukan reunoille. Sekoita täytteen aineet keskenään tai vaihtoehtoisesti levitä ensin vadelmat pohjan päälle ja sitten vasta muu täyteseos marjojen päälle. Paista 200 asteessa n. 30-40 minuuttia.
Vinkki! Voit tietysti käyttää myös muita marjoja.
Vinkki! Pakastemarjoja käyttettessä, kannattaa marjoihin sekoittaa 1-2rkl perunajauhoja, sitomaan.
Vadelmia meni omaan piiraaseni 2 torilta ostettua rasiallista vadelmia, noin puoli litraa. Silmän määräsesti vain :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti